Рецепт для очень занятой мамы или для детей, которые учатся готовить.
Такой торт юные кондитеры сами смогут приготовить на день рождения, украсить свечками.
Ингредиенты:
— сметана 250 г
— масло сливочное 100 г
— молоко сгущенное вареное 1 банка
— яйца 1 шт.
— сахар 1 стакан
— мука 1 стакан
— сода/уксус 1/2 ч.л.
Приготовление:
Взбить яйца с сахарным песком, добавить 1/2 банки вареного сгущенного молока.
Всыпать муку, влить 100 г сметаны, пищевую соду, погашенную уксусом.
Массу перемешать и выпечь 3 коржа.
Для крема перемешать сметану и 1 ст.л. сахара, промазать коржи.
Остатки сгущенки взбить со сливочным маслом, намазать верх и бока торта.
Посыпать торт «Соня» рублеными орехами, тертым шоколадом, сделать «завитки» с помощью ножа или вилки.
Совет
Верх торта можно полить глазурью из растопленного на водяной бане шоколада и украсить сахарной пудрой в виде «морозных узоров», насыпанных на поверхность выпечки с помощью бумажных шаблонов.
Приятного аппетита!
