Сочная и ароматная курочка в кефире

Ингредиенты:

• картофель
• курица — 1 штука
• стакан кефира
• 1 ч.л. томатной пасты
• горчица — 0,5 ч.л.
• растительное масло — 3 ст.л.
• зелень
• чеснок
• соль
•  перец

Приготовление:

1. Курицу разрезаем на порционные кусочки, солим, перчим.
2. Смешать кефир с томатной пастой пастой и 0.5 ч.л. горчицы.
3. Заливаем курицу маринадом и оставляем на ночь.
4. В форму для запекания укладываем кусочки курицы, поливаем маринадом и запекаем.
5. Картофель отвариваем до готовности.
6. Готовую курицу укладываем с картофелем и поливаем чесночным маслом (смешать 3 ст.л. растительного масла с зеленью и измельченным чесноком).

Приятного аппетита!