Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат.

Ингредиенты для приготовления картофельных палочек с сыром:

• картофель — 5 штук
• яйцо — 2 штуки
• панировочные сухари — 100 г
• сыр — 100 г
• растительное масло
• чёрный молотый перец
• соль

Приготовление картофельных палочек с сыром:

1. Очищаем картофель, отвариваем и трём на мелкой тёрке.
2. Солим и перчим, по желанию можно добавить любимые специи.
3. Режем маленькими брусками сыр.
4. Взбиваем яйца.
5. Формируем картофельные палочки, в средину которые кладём пару брусочков сыра.
6. Обмакиваем в яйце, обваливаем в сухариках и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета корки.
7. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!