Королевское угощение!
Ингредиенты:
300 гр слабосоленого лосося
2 свежих авокадо
2 свежих огурца
лимонный сок
пучок мяты
горчица
2 ст.л красной икры — для украшения
Приготовление:
Нарезаем лосось небольшими кусочками.
Также нарезаем авокадо и лосось кусочками.
Огурцы измельчаем на терке или нарезаем полосками, слив выделившийся при этом сок.
Нарезаем мелко листочки мяты.
Смешиваем лосось, авокадо, огурцы и мяту. Добавляем икру.
Заправляем лимонным соком и горчицей.
Хорошо перемешиваем и даем настояться 10 минут.
По желанию посыпаем обжаренным на сухой сковороде кунжутом.
